Chỉ là những con cá rô đồng rất dân dã nhưng dưới tài nguyên nướng của các bà nội trợ lại có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau. Vậy bạn đã được thưởng thức những món gì được chế biến bằng cá rô đồng? Cùng chúng tôi tìm hiểu các món ngon từ cá rô đồng nhé!
Cá rô đồng có thể biến thành nhiều món ngon dân dã
Món ngon từ cá đồng kho cùng khế
Đây là món ăn được bà nội trợ biến và sử dụng phổ biến trong bữa cơm hằng ngày. Với cách biến chế cũng cực kỳ đơn giản mà mang lại bữa cơm giàu dinh dưỡng.
Cá rô đồng đậm hương vị bữa cơm gia đình Việt Nam
Standard data
- Cá rô đồng tươi ngon khoảng 500g tùy chọn vào khẩu phần ăn của từng gia đình.
- Dock a space khoảng 200g, new Meat
- Khế chua cần 2 quả
- The private xay nhuyễn, vài kết quả tươi
- Gia vị gồm mắm, đường, hồ tiêu, bột ngọt, bột ngọt, hạt nêm
Vari mode
Cá rô đồng rửa sạch, mổ bụng, làm chín, xát muối tanh. Sau đó bạn ướp cá với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng nửa tiếng. Để có món ngon từ đồng cá bạn phải khảo sát sao cho chuẩn vị, đầy đủ các loại gia vị và thủ tục ướp cá hoàn toàn.
Thịt ba chỉ cắt gọt cắt mỏng, cắt gọt từng phần, cắt từng miếng cắt khoảng 0,5cm. Bắc nồi lên bếp tạo màu rồi cho thịt ba chỉ xếp dưới đáy nồi, cho cá ở trên thịt, phần cùng cho khế và tươi ở trên. Bạn đổ nước sương với cá.
Đồng cá rô phi
You to make up to đun sôi khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn và bật lửa nhỏ liu riu. Đun nước nào cạn, thì lại tắt bếp. Nếu muốn ngon hơn, bạn nên cho thêm nước một lần nữa để cá thật. Đun nóng khi nào gần cạn nước thì nên mở nắp nồi giúp cá săn chắc hơn.
Món cá rô đồng kho thơm ngon khó chịu
Món ngon từ cá rô đồng bún nước
Bạn đã từng ăn bún làm từ cá đồng tiêu chuẩn thơm ngon hay chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu về cách chế biến món ngon này nhé!
Standard data
- Cá rô đồng 1kg
- Cà chua 5 quả
- Gừng 1 củ tươi
- The same same tươi, tươi hoặc nghệ tươi
- Các loại gia vị bao gồm đường, muối, nước mắm, hạt nêm …
Vari mode
Cá rô phi về làm sạch, đánh thức, làm mổ, mổ bụng, lọc lấy phần thịt. Hoặc bạn có thể hấp thụ cá hoặc bản sơ đồ cùng với một chút muối. Sau đó cho cá vào ngăn đông để cá trở lại dễ dàng hơn. Bóc rút thịt ướp hạt, và nghệ thuật. Có thể lấy đầu và xương giã nhuyễn để lấy nước cốt.
To have the water used to you can used to add the bone or the pig to add on. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, các loại rau thơm, hành ngò rửa sạch các khúc thái, để cho ráo nước.
Phi thơm cà chua cùng với dầu ăn và hành khô, bỏ thêm ít hạt vào, sau đó bạn bỏ vào tủ này để sử dụng nước. Một nửa cá sẽ được chiên giòn lên, nửa còn lại thì xào với hành phi thơm.
Sau khi rán xong cá, bỏ phần riêng, phần còn lại vào nồi đun nước dùng, hạ lửa nhỏ. Cho ít thái chỉ để loại bỏ mùi tanh. Nêm lại vị trí nước dùng sao cho vừa ăn. Trình bày thành món ra bát để thưởng thức món ngon từ cá rô đồng với bún nước nhé!
Bạn đã từng thưởng thức món bún từ đồng cá chưa?
Món ngon từ cá rô đồng kho tộ
Món kho từ rô đồng vào những ngày giá rét, khó đông lạnh. Bạn sẽ không thể bỏ lỡ món ngon này nhé!
Standard data
- 3 con cá rô đồng cùng 300g thịt ba chỉ
- 1 củ tỏi, 3 quả
- Xay tiêu
- Các loại gia vị bao gồm nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm …
Vari mode
Cá khử mùi tanh, mổ bụng, đánh tan, thịt ba chỉ rửa, cắt vừa ăn rồi qua nước sôi. Cá để nóng rồi ướp gia vị với hạt nêm và hạt nêm.
Bắc chảo lên bếp cho vào một muỗng dầu ăn, bỏ 1 muỗng đường vào khi tạo cánh gián đoạn cho tỏi vào phi thơm. Việc tạo vô màu nước cùng quan trọng, giúp cá ngon mà bắt mắt khi sử dụng nhé!
Khi thịt được xào lại thì tiếp tục cho 4 muỗng nước mắm cùng một đường, đến khi nấu xong thì cho 1 chén nước. Khi phần mềm chín, cho sẵn phần chuẩn cá. This fire small, tầm 15 phút thì trở mặt cá, nêm lại cho vừa vị trí.
Sản phẩm đạt chuẩn là miếng thịt chín phải mềm, miếng mỡ trong thịt, cá không bị nát, đều màu, thấm đủ chất lượng thơm. Bạn có thể cạn kiệt nước hoặc để tạo ra các loại máy vô cùng hấp dẫn nhé!
Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn cá đồng kho tộ nhé!
Như vậy, trên đây là một số món ngon từ cá đồng được bà nội trợ thường chế biến cho gia đình thưởng thức và thay đổi thực đơn phong phú hơn. Hy vọng những kinh nghiệm chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp chị em có thể hoàn thành các món ăn cho gia đình của mình nhé!